La sua formazione musicale inizia nella metà degli anni 70 con studi privati, prima verso il contrabbasso e poi sul basso elettrico e con l'ascolto dei grandi artisti, band italiane e internazionali dell'epoca. La sua carriera musicale inizia con due giovanissime formazioni pop: " 5 parete" e poi "Loving Eyes" che lo portano in tour per l'Italia. Successivamente arriva una formazione decisamente Hard Rock i "Tabù" con il chitarrista Nino Cocchini (che diventerà il chitarrista turnista di Gloria Gaynor) e il batterista Tommaso Perlino (già con lui nei Loving hyes). Negli anni 70 inizia il sodalizio con Mario Di Donato (ancora oggi insieme con i The Black) e nasce il gruppo "Respiro di Cane" con il quale si raggiunge la maturità musicale e si passa alla composizione di brani propri e la produzione di due demos. Con Questa formazione ci sono diversi live e partecipazioni a Festival nazionali. Gli anni 80 vedono Enio Nicolini insieme a Mario Di Donato a formare gli UT formazione a tre che vede alla batteria e voce Silvestro "Spaccalegna"Canzano, che successivamente con l'inserimento del vocalist Benedetto Spinazzola nel 1983 diventeranno Unreal Terror e dall'hard rock si passerà decisamente al metal. Nel 1984 entra nella formazione Luciano Palermi che ancora oggi ne fa parte con la "reunion" fatta nel dicembre 2011. Nel 1990, dopo tre anni dall'uscita di Mario di Donato dagli Unreal Terror e dallo scioglimento di questi avvenuto nel 1988, Enio Nicolini ritorna con il "vecchio" compagno di viaggio Mario Di Donato, in pianta stabile fino ai giorni nostri, nella formazione dei The Black, doom band apprezzata sia in Italia e sia all'estero, con la quale realizza tutta la discografia dal 1991 a oggi. In parallelo egli realizza anche dei progetti solisti: gli "Akron" gruppo di Gothic metal, senza chitarre, con il quale tra il 2000 e 2003 realizza due lavori discografici e una compilation oltre a diversi live in Italia. Il gruppo si scioglie nel 2005. La produzione solista di Nicolini ricomincia nel 2013 quando realizza il suo primo esperimento di basso, batteria e voce "A matter of time" con i suoi Sloe Gin dove ci sono Eugenio Mucci alla voce e Giuseppe Miccoli alla batteria (ex Requiem). Nel 2015 vi è un altro esperimento simile (basso, batteria e voce) ma questa volta con 15 ospiti di cui 10 alle voci, tra cui Blaze Bayley,ex Iron Maiden, e Trevor dei Sadist, 3 alle batterie e due agli effetti di elettronica su due brani. Nel 2018 produce un progetto chiamato Otron dove vengono introdotti gli elementi di elettronica a supporto di basso, batteria e voce. La caratteristica del modo di usare il basso da parte di Enio Nicolini è nell'uso dei pawer chord come elementi di composizione melodica e non solo ritmici. Nelle registrazioni dei suoi lavori solisti lui registra due linee di basso, una lineare e l'altra con metodo pawer chord supportatiti da effettistica. Nicolini nel 2001 ha anche scritto un volume: "Dal gospel al grunce" per un quotidiano locale poi un libro di poesie "Rock'n Follia" (illustrato da Mario Di Donato) e partecipato nel 2014 con un suo racconto "Il ghibli suona il rock" sul libro di Gianni della Cioppa "33 Racconti Rock".